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产品简介：
冷却槽，起制品迅速冷却的作用。通过链条传动到冷却槽的肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度过25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。（为了节约水资源，也可向水槽内加入冰块）
